Prepara il cibo con le tue mani

Tra le attività del nostro progetto, c’è quella di organizzare insieme ad alchimistǝ della cucina cene armoniche ed eventi esperienziali e sensoriali con il cibo a base vegetale, dove la musica e la parola si fondono con la nutrizione amorevole e gentile per il nostro corpo.

Il “cosa” mangiamo è certamente importante, ma è il COME lo facciamo che definisce il nostro rapporto con il cibo, e con il modo di nutrire il nostro corpo, la nostra mente, il nostro cuore. Noi non siamo quello che mangiamo, noi scegliamo di mangiare per come ci relazioniamo al mondo, ed a noi stessǝ. Sta a noi scegliere Cosa, e soprattutto Come farlo.

Non fate i babbàni, scegliete e preparate con amore ciò di cui vi nutrite! 🌱

In foto, i micropancake sono fatti semplicemente di farina di ceci ed acqua, e si accompagnano benissimo sia ai sapori dolci che a quelli “umami” 😁

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